O Φώτιος Δομουχτσίδης γεννήθηκε στο Σιδηρόκαστρο Σερρών το 1959. Το μεγαλύτερο μέρος του δημοτικού σχολείου και, σχεδόν, όλο το γυμνάσιο και λύκειο το φοίτησε στη γενέτειρά του, παρά το επάγγελμα του πατέρα του, Ευστράτιου, που, ως στρατιωτικός, είχε αρκετές μετακινήσεις σε όλη την Ελλάδα. Εισήλθε στη Στρατιωτική Σχολή Ευελπίδων το 1977 και αποφοίτησε αριστούχος, τέσσερα χρόνια αργότερα, ονομαζόμενος Ανθυπολοχαγός Διαβιβάσεων. Τα επόμενα οκτώ χρόνια εκπαιδεύεται στις σχολές Αξιωματικών Διαβιβάσεων, Αλεξιπτωτιστών, Προγραμματιστών – Αναλυτών Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και κάνει μεταπτυχιακό στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο μέσω της Σχολής Τηλεπικοινωνιών Ηλεκτρονικών Αξιωματικών Διαβιβάσεων (ΣΤΗΑΔ) στις τηλεπικοινωνίες με άριστα. Τοποθετείται σε μονάδες Διαβιβάσεων, Καταδρομών– Αλεξιπτωτιστών και μετέχει σε πλείστες Εθνικές και Διεθνείς ασκήσεις.
Από τα τέλη της δεκαετίας του ’80 έως το 1993 επιλέγεται και τοποθετείται στην ομάδα εργασίας του Νατοϊκού και Εθνικού έργου, «Ερμής 1», μετέχει σε προχωρημένες εκπαιδεύσεις στην Αμερική, αριστεύοντας μεταξύ ομοιόβαθμων ξένων αξιωματικών και επιμορφώνεται σε συμμαχικό σχολείο στην Ιταλία στο άκρως εξειδικευμένο αντικείμενο διαχείρισης συχνοτήτων – τοποθέτησης δορυφόρων σε τροχιά, γεγονός που τον καθιστά ικανό να επιλεγεί ως εκπρόσωπος του Ελληνικού Στρατού στο αντικείμενο, τα επόμενα χρόνια. Το 1993 τοποθετείται στο Αρχηγείο του ΝΑΤΟ στο Βέλγιο, ως Έλληνας Επιτελής. Την ίδια χρονική περίοδο, εκπαιδεύεται στο σχολείο Διοικήσεως και Ελέγχου (C2) Επιτελών του ΝΑΤΟ στη Γερμανία και στο σχολείο Διοικήσεως και Επικοινωνιών στην Ιταλία. Επιπροσθέτως, η άψογη παρουσία του στις Εθνικές αποστολές και εκπαιδεύσεις, οι εξειδικευμένες γνώσεις του και τα άριστα δείγματα γραφής των δυνατοτήτων στη διοίκηση και τα επιτελικά καθήκοντα έχουν ως αποτέλεσμα να προάγουν την εικόνα του Έλληνα αξιωματικού και, έτσι, του ανατίθεται η προεδρία διαφόρων περιφερειακών επιτροπών στις χώρες του Οργανισμού Βορειοατλαντικού Συμφώνου, καθώς και η αρμοδιότητα του κύριου εισηγητή, για τις επικοινωνιακές ανάγκες του στρατιωτικού σκέλους στη διεθνή επιτροπή του ΝΑΤΟ. Με τον επαναπατρισμό του και για τα επόμενα δέκα χρόνια, τοποθετείται επικεφαλής Γραφείου Μελετών και Τρεχουσών Επιχειρήσεων του ΓΕΣ, αναλαμβάνει Διοικητής σε μονάδα Διαβιβάσεων Ειδικών Δυνάμεων, συμμετέχει σε επιχειρήσεις, που λαμβάνουν μέρος σε εμπόλεμες περιοχές, μετέχει σε πλήθος ασκήσεων και αποστολών στο εξωτερικό και επιλέγεται να συμμετάσχει ως εκπρόσωπος της χώρας μας σε διεθνείς Νατοϊκές, Ευρωπαϊκές και Εθνικές επιτροπές, με την ιδιότητα του Προέδρου. Το 2005 προαγόμενος στο βαθμό του Συνταγματάρχη τοποθετήθηκε Διοικητής στη ΣΤΗΑΔ. Ένα χρόνο μετά επανέρχεται στο ΓΕΣ και κατόπιν τοποθετείται, ως Υποδιευθυντής, στην Διεύθυνση Οργανώσεως, από όπου με αίτηση του, δύο χρόνια μετά αποστρατεύεται.
Είναι υποψήφιος Διδάκτορας στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο Γνωρίζει πέντε ξένες γλώσσες Είναι παντρεμένος με την Ελισάβετ Πανταζή και έχει δύο κόρες, την Ιωάννα και την Αγλαΐα.