Ο Γιάννης Σεντελές είναι Δήμαρχος Βορείων Τζουμέρκων από την 1η Ιανουαρίου 2011- σήμερα. Εξελέγη το Νοέμβριο του 2010 με ποσοστό 53,06% από τον πρώτο γύρο έναντι 36,8% του Ιωάννη Αργύρη. Επανεξελέγη στις εκλογές του Μαΐου του 2014 με ποσοστό 88,8% έναντι 11,1% για την Αναστασία Κίτσου και στις εκλογές του Μαΐου του 2019 με ποσοστό 62,69%, έναντι 29,46% του Δημήτρη Μήτση και 7,85% του Λεωνίδα Λεοντάρη.
Ο Γιάννης Σεντελές γεννήθηκε το 1960 στα Πράμαντα του Νομού Ιωαννίνων, από τον Αθανάσιο και την Βάϊα Σεντελέ. Τελείωσε το Δημοτικό και το Γυμνάσιο στα Πράμαντα και το Λύκειο στη «Ζωσιμαία» Σχολή Ιωαννίνων. Το 1978 εισήχθη στη Σχολή Ναυπηγών -Μηχανολόγων Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, απ’ όπου αποφοίτησε το 1984. Στη συνέχεια παρακολούθησε προγράμματα με έμφαση στις νέες Τεχνολογίες και την Πληροφορική. Μιλά την Αγγλική και τη Γερμανική γλώσσα.
Έχει εργαστεί ως Μηχανολόγος – Μηχανικός στον ιδιωτικό τομέα και τον Ο.Σ.Ε. Σήμερα είναι στέλεχος της Τεχνικής Υπηρεσίας του Νοσοκομείου «Γ. Χατζηκώστα». Είχε άμεση επαφή και εμπειρία στην διαχείριση Εθνικών και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και τη Μελέτη – Επίβλεψη Δημοσίων Έργων. Έχει δραστηριοποιηθεί συνδικαλιστικά στους χώρους εργασίας του.
Με την Τοπική Αυτοδιοίκηση ασχολήθηκε για πρώτη φορά το 1998, οπότε εξελέγη Δημοτικός Σύμβουλος, επικεφαλής της Μείζονος Αντιπολίτευσης. Τον Οκτώβριο του 2006 εξελέγη Δήμαρχος Πραμάντων.
Είναι παντρεμένος με την Ξένια Μάρκου Εφέτη και έχουν δύο παιδιά.